7 Απίθανες vegan γαμήλιες τούρτες

---

Το vegan lifestyle γίνεται όλο και πιο δημοφιλές τα τελευταία χρόνια. Η αυστηρή ή ολική χορτοφαγία (βιγκανισμός), είναι μία φιλοσοφία ή/και ένας τρόπος ζωής που αποκλείει τη χρήση ζώων ή ζωικών προϊόντων για τροφή, ένδυση ή άλλους σκοπούς. Πρακτικά, ένας αυστηρά χορτοφάγος δεσμεύεται στην αποφυγή κατανάλωσης όλων των ζωικών προϊόντων. Και αν έχετε κάνει αυτή την επιλογή, δεν θα σταματήσετε μόνο και μόνο επειδή παντρεύεστε!

 

Πολλές φορές όμως, είναι δύσκολο να βρείτε γαμήλια τούρτα χωρίς γάλα, αυγά, βούτυρο ή κρέμα. Ευτυχώς, πλέον όλο και περισσότερα ζαχαροπλαστεία αποδέχονται αυτή την «πρόκληση» και δημιουργούν γλυκά που ενδείκνυνται για τη vegan διατροφή. Εδώ, θα βρείτε καταπληκτικές, vegan γαμήλιες τούρτες που αποδεικνύουν ότι και οι αυστηρά χορτοφάγοι μπορούν μια χαρά να απολαμβάνουν εξαιρετικά γλυκά!

 

#1: Μαρμάρινη Ομορφιά

 

 

Οι νύφες με διατροφικούς περιορισμούς, θα πρέπει να εξακολουθούν να έχουν τη γαμήλια τούρτα των ονείρων τους. Έτσι, παράγονται γαμήλιες τούρτες χωρίς γλουτένη και χωρίς ζάχαρη, οι οποίες δεν υστερούν σε τίποτα, εξακολουθούν να είναι το ίδιο γευστικές με τις υπόλοιπες τούρτες, απλά με πολύ λιγότερα λιπαρά! Αυτή η τριώροφη, γαμήλια τούρτα καλυμμένη με φοντάν, είναι φτιαγμένη με χορτοφαγικά εναλλακτικά προϊόντα, όπως είναι το αλεύρι σίτου, ο πουρές μήλου και το γάλα αμυγδάλου.

 

#2: Πινελιές Δεντρολίβανου

 

Το μυστικό για μια επιτυχημένη vegan γαμήλια τούρτα είναι η υπέροχη γεύση. Πολλά ζαχαροπλαστεία προσφέρουν μια εντυπωσιακή σειρά από vegan γεύσεις για τούρτες, όπως καρότο, καρύδα και λεμόνι, κόκκινο βελούδο, cranberry με πορτοκάλι και τζίντζερ, και σοκολάτα -όλα με διαφορετικές επιλογές γέμισης και διακόσμησης. Η συγκεκριμένη vegan γαμήλια τούρτα έχει πινελιές δεντρολίβανου, πράγμα που της δίνει μία δραματική εμφάνιση, ιδανική για μία ρουστίκ γαμήλια δεξίωση. 

 

#3: Η Αλίκη στη Χώρα των Θαυμάτων

 

Από την άλλη, υπάρχουν και αυτές οι γαμήλιες τούρτες, που σκοπό έχουν να αλλάξουν τις αντιλήψεις των ανθρώπων σχετικά με τη vegan διατροφή και ταυτόχρονα να τους ενημερώσουν σχετικά με τα θέματα που αντιμετωπίζουν τα ζώα. Όπως βλέπετε, οι vegan γαμήλιες τούρτες μπορεί να είναι όσο εντυπωσιακές είναι και οι τούρτες που δεν φτιάχνονται από χορτοφαγικά υλικά (ή και περισσότερο). Αυτή η τούρτα είναι εμπνευσμένη από την «Αλίκη στη Χώρα των Θαυμάτων», με τολμηρή παλέτα χρωμάτων και ιδιόμορφες λεπτομέρειες.

 

#4: Floral

 

Ας μην ξεχνάμε ότι οι περισσότερες κλασικές τούρτες γάμου μπορούν, με διαφορετικά προϊόντα, να υλοποιηθούν και στη vegan εκδοχή τους. Όπως για παράδειγμα αυτή η λευκή, διώροφη τούρτα με τα κοραλλί λουλούδια που της δίνουν ζωντάνια και αυτό το πολύ εντυπωσιακό topper.

 

#5: Brownie και Βανίλια

 

Αυτή η υπέροχη τούρτα με γεύση brownie και γλάσο βανίλιας μπορεί πολύ εύκολα να εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας. Αντί για βανίλια, μπορείτε να επιλέξετε καρότο ή μπανάνα. Οι λεπτομέρειες σε αυτή τη λαχταριστή και ρομαντική τούρτα είναι σαν ζωγραφισμένες με ιδιαίτερη προσοχή, γι αυτό και θα πρέπει να βρείτε έναν πολύ επιδέξιο ζαχαροπλάστη. 

 

#6: Πενταώροφη Κομψότητα

 

Οι vegan τούρτες δεν είναι κατάλληλες μόνο για όσους ακολουθούν ένα vegan lifestyle, αλλά και για όσους έχουν αλλεργίες σε γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτή η πενταώροφη τούρτα, καλυμμένη με φοντάν, είναι σίγουρο ότι θα κλέψει τις εντυπώσεις στη μεγάλη σας μέρα. Τα περίτεχνα λουλούδια προσφέρουν οπτικό ενδιαφέρον στην κομψή τούρτα.

 

#7: Ρουστίκ και Φθινοπωρινή

 

Αυτή η ρουστίκ και «φθινοπωρινή» γαμήλια τούρτα που βλέπετε παραπάνω, έχει μία μοναδική γοητεία, χάρη στις διαταραγμένες στρώσεις της, οι οποίες εξισορροπούνται με ξύλινα stands.

 

by Βάσια Καττή